離乳食22日目 はじめての豆腐で発疹出た!アレルギー?!

離乳食・初期メニュー

離乳食22日目です。今まで10倍粥と野菜、果物と進めてきました。

今回は次のステップです♪

はじめての食材は「お豆腐」です。

 

初のたんぱく質! 初の加工品!

豆腐は栄養が豊富で離乳食の初期にはおススメの食材。

 

しかし、原材料の大豆はアレルギー27品目に含まれています。

アレルギーの心配があるので、要注意です!

 

初めての場合は必ず加熱し、小さじ1から始めます

 

離乳食22日目のメニュー はじめての豆腐

人参粥(10倍粥)小さじ7  豆腐のすり流し 小さじ1

 

豆腐のすり流しの作り方

豆腐のすり流し

 

用意するもの  豆腐 1.5㎝角、水

1.  小鍋にお湯を沸かして、豆腐を入れる。

2. 豆腐はサッと火が通ったら取り出す。

火を通しすぎると硬くなってしまいます。

3. 煮汁を少し加えて、茶こしやすり鉢でこして滑らかにします。

 

豆腐のすり流しは「水」よりも「だし汁」でのばして作ると、

美味しいと思います。

 

しかし、豆腐は初めての食材。

だし汁はまだ娘には食べさせたことがないため、豆腐は

敢えて煮汁でのばしました。

初めての食材が2つにはならないよう注意しています

 

また、豆腐は柔らかいのでスプーンやフォークでも簡単に

つぶすことが可能。

初期の場合は、茶こしなどで裏ごしする方が口当たりが

滑らかで良いと思います。

豆腐は冷凍保存できない?!美味しくない

 

豆腐は冷凍保存には向かない食材です。

豆腐は冷凍し解凍すると、水分が抜けてしまいスッカスカ、

ボッソボソ状態に…

 

また、豆腐は痛みやすい食材なので、1食分ずつ作ることを

おススメします。

 

今回も野菜粥にしてみました。

にんじんペーストの冷凍保存があるので、痛まないうちに

使いたいと思います。

 

娘はにんじんペーストそのままは苦手な様子。

にんじん特有の臭いというか、味と言うか。

でも、にんじん粥にすると食べやすいので私も楽々♪

 

離乳食22日目(実食)はじめての豆腐は飲み込みにくい?!

豆腐のすり流し完食

 

お粥はにんじん粥です。

小さじ7は35ml。

 

結構、量が増えてきました。

小さなお皿がいっぱいになってきたのが分かります。

あ~成長♪なんて思いながら、10分ほどでにんじん粥完食!

 

 

さて、初の豆腐のすり流しです。

豆腐ははじめて、しかもアレルギー品目なので緊張します。

 

アレルギーの症状は口の周りや口の中が赤くかぶれたり、

腫れたりするケースが…

 

 

ただ、豆腐に限らず、大豆・大豆製品はたんぱく質が豊富で

食べて欲しい食品の一つ。

できれば、アレルギー出ないで欲しい!

と、願いつつ豆腐のすり流しを小さじ1食べさせました。

 

 

豆腐のフワフワな初めての食感。

豆腐は少し食べにくそうです。

もそもそしながら小さじ1を完食。

 

つるん!と飲みこめるかと思っていましたが、そうでも

ないようです。

もっと滑らかにした方がいいのか?

それともトロミをつけてあげた方がいいのか?

食べさせ方を考えたいと思います。

 

口の周りに赤い発疹!! もしや豆腐アレルギー?!

はじめて豆腐を食べさせた日。

午後になり、口の周りに赤いポツポツが出ました!!

「これはもしかして大豆のアレルギー?!」

アレルギーだったら大変!と思い、すぐに小児科を受診。

 

すると、軽く「違いますよ」と先生はおっしゃいました。

「ただ単に、口の周りがかぶれただけです」と。

 

「口の周りにベタベタとつきませんでしたか?

離乳食を食べさせる時によくあると思いますが…」と聞かれ、

 

あぁ~よくありますっっ

確かに、今日もこんな感じでした!

豆腐だらけの口周り

 

豆腐というより、カッテージチーズが付いたみたいです。

今回、娘の赤いポツポツは口の周りだけでした。

 

アレルギーは全身に症状が出るそうです。

発疹が口の周りだけなら「かぶれ」が殆ど、とのこと。

 

うわ~絶対にアレルギーだ!と焦ったものの、かぶれ程度で

ホッと一安心。

赤い発疹が出ると心配になりますよね。

 

でも、娘のようにアレルギーではないこともあるみたいです。

赤いポツポツは数時間ほどで消えてなくなりました。

 

離乳食22日目のスケジュール はじめて歯が見えた!

07:00  授乳

09:00  離乳食 にんじん粥(10倍粥)小さじ7

豆腐のすり流し 小さじ1

09:40  授乳

10:20  昼寝

11:30  ミルク130ml

14:00  授乳

14:20  昼寝

16:00  授乳

17:30  おふろ

18:50  ミルク160ml 授乳

19:10  就寝

00:00  ミルク140ml 授乳

 

娘の体重は、6805g(生後8か月、修正月齢7ヶ月)

最近より一層、母乳の量が減ってきました。

回数は与えても、飲む量は少ない。

 

授乳量ははかっていませんが、おっぱいがガチガチになっている

ので分かります。

明らかに飲んでないって…

ミルクの量も全体的に少なめ。

もちろん、体重も2歩戻るって感じです。

 

ただ、良いことがありました♪

昨日チラっと見えた口の中の白いもの。

やはり「」でした!

大泣きした時に、はっきり歯が見えました。

 

いよいよ歯が生えてきたのかと感無量。

小さなことでも大きな幸せに感じます。

歯第一号、おめでとう☆