離乳食19日目 キャベツ粥(10倍粥)とはじめてのリンゴ

りんごペースト冷凍保存 離乳食・初期メニュー

離乳食19日目です。
今まで野菜ばかりでしたが、今日は初めて果物を出してみようと思います。
野菜と違って甘味がある果物。
食感もかなり違いがあると思います。
はじめての食材は「りんご」です。

りんご

 

離乳食19日目のメニュー

 キャベツ粥(10倍粥)小さじ6  にんじん 小さじ1  りんご 小さじ1

りんごにはペクチンという栄養素が含まれています。
ペクチンは便秘や下痢を改善してくれる整腸作用があるので、離乳食初期にはピッタリの食材。
娘も離乳食ですっかり便秘体質…
好きになってくれたらいいな♪と思います。

りんごのアレルギーについて

りんごは離乳食の初期から食べさせることができる食材です。
栄養も豊富で離乳食には向いています。
しかし、りんごはアレルギーに注意が必要な食材。
消費者庁が指定するアレルギー品目に「りんご」が含まれています。
⇒ 参照:消費者庁のアレルギー表示

 

リンゴのアレルギーは口の中が痒くなったり、蕁麻疹が出るなどの症状があります。

アレルギー品目の食材を食べさせる場合の注意点。
・最初は小さじ1から。
・必ず火を通すこと。
・もしもの時、病院に連れて行ける午前中がベスト。

いつも離乳食は午前9時ごろです。
アレルギーの心配があります。
念のため、この日はまず「りんご」小さじ1のみを食べさせました。
1時間ほどしても問題がなければ、他の離乳食を食べさせます。
もしもの時、どの食材でアレルギーをおこしたかが分かるようにしました。

 

りんごペースト(初期)の作り方

用意するもの  りんご 1/2個、おろし器、耐熱容器
私は「ふじ」を選びました。
理由は手軽に手に入る品種であること、酸味が少なく甘味が強く赤ちゃんでも食べやすいこと。

りんごペースト(初期)

1.りんご1/2をおろし器ですりおろす。
2.耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけてレンジで1分半ほど加熱。
ふつふつと煮えているのを確認します。
3.製氷皿に入れ冷凍保存。

りんごペースト冷凍保存

まるでリンゴジャム♪
味見をしてみましたが、美味しかったぁ~
このままトーストに乗せて食べてみたい気分です。
ただ、これまで食材の中で一番甘い!
にんじんやかぼちゃが甘いといっても、甘味の度合いが違います。

 

離乳食19日目(実食) 娘の反応

はじめての「リンゴ」ということで、アレルギーが大丈夫かとかなり心配になりました。
もう少し後にした方が良かったかな?とか。
でも、そんなことを言っていては離乳食は進みません。
アレルギーの心配がある食材は多いですから!

午前9時、りんごペーストを食べさせました。
この量で小さじ1です。
りんごペースト 小さじ1

もぐもぐ、もぐもぐ、もぐもぐ。
これまでと違った食感と味を噛みしめているように見えます。
「甘味」は母乳に含まれているものなので、しっかりと感じるのかもしれません。
少し舌を出すような仕草はありましたが、何とか完食。

1時間ほどしても娘に変わった反応はありません。
りんごアレルギーはなかった!ということです。
ほっとしました。
問題がなかったので、キャベツ粥(10倍粥)とにんじんペースト小さじ1も食べさせました。

キャベツ粥(10倍粥)

ほんのり黄緑かかったキャベツ粥です。
味見しましたが、キャベツの味はしませんでした。
元々キャベツはクセがあまりないからかもしれません。
娘は普通に10倍粥だと思って食べたでしょうね…

 

離乳食19日目のスケジュールはこちら

07:00  授乳
09:00  離乳食 りんごペースト 小さじ1
09:30  昼寝
10:30  離乳食 キャベツ粥(10倍粥)小さじ6 にんじんペースト小さじ1
11:00  ミルク150ml
11:50  昼寝
14:00  授乳
15:50  昼寝
16:45  授乳
17:40  おふろ
18:50  ミルク150ml 授乳
20:00  就寝
00:00  ミルク100ml 授乳

体重は6785g(生後8か月、修正月齢7ヶ月)
相変わらずミルクの量が少ない…
どうしちゃったのかな。
授乳の時はおっぱいを嫌がるときも増えてきた。
泣いて、暴れて、ひっかいて、飲もうとしない。
授乳を拒否されるのは凹んでしまう。
離乳食がスムーズに進んでるんだからそれでよし!と思いたいのに、凹んでしまう。